Cebiche de pulpo

• Tiempo de preparación

  50

• Tiempo de Cocción

  -

• Cantidad de Porciones

  8

Enviado por Knorr

Mira más en

Yahoo! Cocina

• (0 votos)
• Solo OK:
  No me gustó Le falta algo Está bien... ¡Me gustó! ¡Deliciosa!
• Escribe algo

• Correo
• IM
• Imprimir

1.Ingredientes

• 2 kilos de pulpo
• ½ cebolla
• 1 hoja de laurel
• 1/8 cdita de sal
• 2 tz de jitomate picado
• ½ cebolla en cuadros
• 2 cdas de cilantro picado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cda de Knorr® tomate
• 1 cda de Knorr® camarón
• 3 cdas de aceite de oliva
• el jugo de 3 limones
• pimienta, al gusto
• tostadas

2.Preparación

1 Cocer el pulpo en suficiente agua hasta cubrir con laurel, sal y ½ cebolla.
2 Una vez cocido, enfriar y quitar la piel para cortarlo en rodajas.
3 Mezclar el jitomate, cebolla, ajo, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva y el pulpo con las cucharadas de Knorr® tomate y Knorr® camarón.
4 Mezclar hasta integrar por completo.
5 Rectificar la sazón y si es necesario agregar un poco mas de Knorr® camarón
6 Refrigerar al menos 1 hora para macerar.
7 Servir con las tostadas.

3.Consejo

Se pueden agregar camarones para combinarlos con el pulpo.