Recetas de Comida Alemana
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Wurstsalat
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El origen de esta ensalada (Salat) de embutidos (Wurst) es de toda Alemania y cada región tiene su forma particular de prepararla.
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Stollen
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Este es un pastel tradicional de Alemania que los franceses de la región fronteriza de Alsacia se disputan como propio.
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Sopa de papas
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Las papas son un producto americano genuino. En el Perú existen más de 3000 variedades de este tubérculo. La papa recién llegó a Europa a mediados del...
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Sopa de cerveza
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Si bien la cerveza nació 8000 años antes de Cristo en lo que hoy es Irak, se la asocia con la gastronomía alemana desde hace más de un siglo.
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Bienenstich
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El origen de este postre, que en alemán significa piquete de abejas, no queda claro. La leyenda sostiene que en el siglo XV una ciudad germana fue atacada por...
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Codillo de cerdo con chucrut
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El chucrut es básicamente col blanca cocida con ácido láctico. El gran marino y explorador James Cook llevó a bordo del Endeavour gran cantidad de chucrut...
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Kartoffelsalat
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La tradicional ensalada de papas alemana tuvo su origen en la América precolombina. Los incas cultivaban la papa 1000 años antes de Cristo y llegó a Europa...
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Full Monty (desayuno inglés)
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El típico desayuno inglés es una de las comidas substanciosas que se puede comer por la mañana. El nombre se lo debe al mariscal de campo Bernard...
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Lomo de cerdo a la mostaza con chucrut
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El chucrut es básicamente col blanca cocida con ácido lático. El gran marino y explorador James Cook llevó a bordo del Endeavour gran cantidad de chucrut...
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ayuden me por favor aclarenme una duda ayudenme 10 puntos? - 24 de noviembre de 2009, 06:53 PM
para ser chef se nesesita estudiar universidad? - 24 de noviembre de 2009, 02:43 PM
universidades de gastronomia en Cd. juarez o en Guadalajara? - 23 de noviembre de 2009, 07:17 PM
olaa,alguien me podriia decir si cerca de sonora esta la carrera de gastronomia? - 23 de noviembre de 2009, 06:45 PM
UN PLATILLO QUE LLEVE MAIZ? - 23 de noviembre de 2009, 02:59 PM
Cual es mejor metodo para examen de Cocina(gastronomia)? - 23 de noviembre de 2009, 05:50 AM
si ustedes pudieran escoger a sus ponentes en un congreso de gastronomia y turismo a quien llevarian? - 22 de noviembre de 2009, 11:42 PM
apunto de graduarme lic gastronomia, cancun o los cabos? - 21 de noviembre de 2009, 06:23 PM
deberia seguir con mi carrera o cambiarme? - 21 de noviembre de 2009, 11:22 AM
Hola pueden ayudar con esto please!!? - 19 de noviembre de 2009, 09:07 PM