Recetas de Comida Griega
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Berenjenas fritas
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Originaria de la India, existen registros de que se la cultivaba en China en el siglo V y que en el año 1400 ya se consumía en Europa. La berenjena debe ser...
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Jitomates rellenos a la griega
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El jitomate, que es uno de los alimentos base de la cocina mediterránea, se desarrolló en México y de ahí viajó a Europa. Como en la palabra aguacate...
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Suvlaki
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El tradicional pincho griego en su versión con borrego o cordero. Si bien es muy fácil de preparar, requiere de 3 horas para marinarse.
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Sopa de lentejas
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No está claro cuál haya sido el origen de las lentejas, aunque algunos historiadores lo ubican en Turquía y Siria. Pero en la Antigüedad se convirtieron en...
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Pollo con orégano y tocino
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Esta receta es tradicional de la cocina griega. Es deliciosa y muy sencilla de preparar.
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Lukumádes
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Este es un típico postre griego, más precisamente macedónico. Es sencillo, sabroso y fácil de hacer. Los macedonios tienen un cocina muy antigua, y entre...
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Tzatzíki
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La cantidad de entradas que tiene la cocina griega es casi infinita. En la cultura local se las conoce como mezes. Una de las más populares es el tzatzíki,...
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Ensalada de poros
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El poro, al igual que la cebolla, es un elemento esencial de la cocina griega. Homero incluso lo cita en sus poemas. También es muy apreciado por sus...
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Chiles dulces o pimientos rellenos con rabo al vino tinto
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El rabo es una menudencia que ha pasado desapercibida; en realidad, bien cocinado es delicioso. Una de las primeras recetas que se conocen del rabo data del...
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ayuden me por favor aclarenme una duda ayudenme 10 puntos? - 24 de noviembre de 2009, 06:53 PM
para ser chef se nesesita estudiar universidad? - 24 de noviembre de 2009, 02:43 PM
universidades de gastronomia en Cd. juarez o en Guadalajara? - 23 de noviembre de 2009, 07:17 PM
olaa,alguien me podriia decir si cerca de sonora esta la carrera de gastronomia? - 23 de noviembre de 2009, 06:45 PM
UN PLATILLO QUE LLEVE MAIZ? - 23 de noviembre de 2009, 02:59 PM
Cual es mejor metodo para examen de Cocina(gastronomia)? - 23 de noviembre de 2009, 05:50 AM
si ustedes pudieran escoger a sus ponentes en un congreso de gastronomia y turismo a quien llevarian? - 22 de noviembre de 2009, 11:42 PM
apunto de graduarme lic gastronomia, cancun o los cabos? - 21 de noviembre de 2009, 06:23 PM
deberia seguir con mi carrera o cambiarme? - 21 de noviembre de 2009, 11:22 AM
Hola pueden ayudar con esto please!!? - 19 de noviembre de 2009, 09:07 PM