Recetas de Comida Italiana
- 1 a 9 de 110
- « anterior
- |
- siguiente »
- |
- ultima »»
-
Pesto genovés
Enviado por Yahoo! Cocina
La historia del pesto está íntimamente ligada a la llegada de la albahaca a Sicilia, traída por los árabes desde África. Luego, de a poco se fue...
Leer Más » -
Minestra de vegetales
Enviado por Yahoo! Cocina
El nombre de esta tradicional sopa italiana proviene de ministrare (administrar), porque la persona más importante de la mesa “administraba” la...
Leer Más » -
Insalata di mare
Enviado por Yahoo! Cocina
Esta clase de ensaladas de frutos de mar son comunes a todos los pueblos que habitan en las costas del Mar Mediterráneo. Aquí te presentamos una versión...
Leer Más » -
Conejo con aceitunas
Enviado por Yahoo! Cocina
El conejo es un ingrediente muy empleado en la cocina mediterránea. De hecho, el nombre de España provendría del fenicio i-spn-ya, o isla de conejos.
Leer Más » -
Zabaione
Enviado por Yahoo! Cocina
Este postre, que en América Latina se lo conoce como Sabajón, Sabayón o Sambayón, es originario de Milán y se lo daban a las mujeres embarazadas durante...
Leer Más » -
Tiramisú de fresas
Enviado por Yahoo! Cocina
En dialecto veneciano, tiramisú significa "que te levanta". Y aunque parezca increíble, este postre, que nació en los años '50 en el norte de...
Leer Más » -
Ternera al romero
Enviado por Yahoo! Cocina
El romero (hierba de olor, no confundir con los romeritos) es originario de las costas del Mediterráneo. Los antiguos griegos creían que tenía poderes...
Leer Más » -
Lasagna alla bolognesa
Enviado por Yahoo! Cocina
Se cree que el origen de la lasaña se remonta a los romanos, que ya preparaban una pasta en tiras. Cicerón, el famoso político romano, era muy afecto al...
Leer Más » -
Fettuccini alla puttanesca
Enviado por Yahoo! Cocina
Se dice que el origen de este platillo proviene de la costumbre de las prostitutas italianas de trabajar de noche y levantarse tarde para ir al mercado, por lo...
Leer Más »
- 1 a 9 de 110
- « anterior
- |
- siguiente »
- |
- ultima »»
¿Nuevo Usuario? Regístrate
¿Qué cocino hoy?
Manda tu pregunta, encuentra miles de respuestas...
ayuden me por favor aclarenme una duda ayudenme 10 puntos? - 24 de noviembre de 2009, 06:53 PM
para ser chef se nesesita estudiar universidad? - 24 de noviembre de 2009, 02:43 PM
universidades de gastronomia en Cd. juarez o en Guadalajara? - 23 de noviembre de 2009, 07:17 PM
olaa,alguien me podriia decir si cerca de sonora esta la carrera de gastronomia? - 23 de noviembre de 2009, 06:45 PM
UN PLATILLO QUE LLEVE MAIZ? - 23 de noviembre de 2009, 02:59 PM
Cual es mejor metodo para examen de Cocina(gastronomia)? - 23 de noviembre de 2009, 05:50 AM
si ustedes pudieran escoger a sus ponentes en un congreso de gastronomia y turismo a quien llevarian? - 22 de noviembre de 2009, 11:42 PM
apunto de graduarme lic gastronomia, cancun o los cabos? - 21 de noviembre de 2009, 06:23 PM
deberia seguir con mi carrera o cambiarme? - 21 de noviembre de 2009, 11:22 AM
Hola pueden ayudar con esto please!!? - 19 de noviembre de 2009, 09:07 PM