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RECETAS DE COCINA

Pozole de pescado y mariscos

servings:1
Tiempo de cocción:10min

Ingredientes

  • 500 gr. de maíz pozolero
  • 100 gr. de langostinos limpios y cocidos
  • 100 gr. de pulpo cocido
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ½ litros de caldo de pescado

Preparación

  1. 1Limpia y trocea los filetes de chicharro. Reserva. Quita las venas y las semillas a los chiles.
  2. 22Hierve el maíz en el caldo de pescado hasta que esté tierno.
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